中國工程院院士、江南大學校長陳衛(wèi)與一然生物董事長趙林森共同揭牌

4月8日，江南大學——中國工程院院士、江南大學校長陳衛(wèi)與一然生物董事長趙林森共同揭牌，宣告“益生菌協同藥食同源創(chuàng)新開發(fā)聯合實驗室”正式啟航。

這一承載中醫(yī)藥現代化使命的創(chuàng)新平臺，一然生物計劃投入3000萬元專項資金，聚焦“中國菌+藥食同源”技術標準國際化與千億級健康產業(yè)布局。

頂尖學府與產業(yè)龍頭的雙向賦能

江南大學作為食品科技領域的全球引領者，近年來在食品生物技術、營養(yǎng)健康、食品安全等領域屢獲突破，其科研實力位居全球前列——2024年兩項成果入選“中國食品科技十大進展”，食品學科連續(xù)六年排名世界第一，生物工程首次排名世界第三，2016年以來在食品科研經費總額超9.68億元，發(fā)明專利授權910項。

中國工程院院士、江南大學校長陳衛(wèi)發(fā)言

一然生物董事長趙林森發(fā)言

一然生物則是國內微生態(tài)制劑龍頭企業(yè)。早在2020年，便布局“藥食同源+微生態(tài)”賽道，為科技成果轉化提供硬核保障。

——依托YMCC中國特色菌株資源庫，從3000余株本土菌株中篩選出與藥食同源食材的最佳配伍菌株，通過現代提取技術和分子生物學手段，促進中藥成分轉化與釋放，構建起“傳統智慧+現代科技”的產業(yè)創(chuàng)新范式。

——聯合同仁堂、華熙生物等頭部企業(yè)開發(fā)的“益生菌+藥食同源”產品矩陣，形成從慢性病管理到情緒健康的精準解決方案。

七年合作再進階：技術積淀與產業(yè)化支撐

2017年，一然生物與江南大學率先打破國際壟斷，依托后者食品科學領域技術優(yōu)勢，實現11株專利菌株產業(yè)化。明星菌株植物乳植桿菌CN2018經臨床驗證可抑制幽門螺桿菌，菌粉年銷破億，服務超30萬消費者，奠定產學研融合標桿。

持續(xù)的技術投入成為深化合作的關鍵：一然生物連續(xù)5年研發(fā)投入占比超15%，建成涵蓋菌株篩選、發(fā)酵工藝的全鏈條研發(fā)體系。

在產業(yè)化布局方面，公司已形成三大支撐：

硬件保障：三期工程建成亞洲最大微生態(tài)制劑產業(yè)園；

技術儲備：聯合20所中醫(yī)藥院校建立“草本菌庫”，完成茯苓等88味藥材配伍研究。

產品矩陣：開發(fā)代謝調節(jié)、免疫增強、情緒管理等產品，市場驗證轉化路徑。

陳衛(wèi)院士強調：“此次合作將聚焦菌株開發(fā)、發(fā)酵技術、工藝升級及人才培養(yǎng)，推動“益生菌+藥食同源”研究邁向新高度。”

 江南大學食品學院教授、益生菌與腸道健康國際聯合研究中心主任趙建新與一然生物常務副總經理齊世華共同簽署聯合實驗室創(chuàng)建協議

聯合攻堅：構建東方健康產業(yè)新范式

隨著“健康中國2030”戰(zhàn)略的深入推進，“藥食同源”理念逐漸成為大健康產業(yè)的重要發(fā)展方向。

一然生物董事長趙林森在簽約儀式的講話中強調：“此次深化合作的不僅僅是一個實驗室，更是中醫(yī)藥國際化的起跑線。”

 簽約現場互動交流

未來三年，依托聯合實驗室，一然生物將與江南大學聯合做三件“前人未至”的事：

建立全球首個“益生菌+藥食同源”技術標準體系。這套標準將涵蓋菌株篩選、配伍禁忌、功效驗證等9大維度，助力國內企業(yè)掌握大健康領域規(guī)則話語權。

開發(fā)從慢性病到情緒健康的精準配方矩陣。未來三年，這里將誕生針對糖尿病、抑郁癥等慢病的幾十組精準配方。讓古籍里的“君臣佐使”轉化為數據模型。

打造“晨光實驗·午間中試·星夜臨床”轉化新范式。通過搭建AI配方平臺、微型中試車間和數字臨床系統，壓縮研發(fā)周期，重塑健康產品的創(chuàng)新速度。

院士視角與行業(yè)展望

陳衛(wèi)院士在簽約儀式上強調：“這個實驗室承載著中醫(yī)藥現代化的新可能，當三千年藥食同源智慧遇上最前沿的菌群調控技術，我們有望開創(chuàng)出不同于西方營養(yǎng)學的東方健康解決方案。”江南大學在菌種功能挖掘、智能裝備等領域的積累，與一然生物的產業(yè)化能力結合，正在催生新一代健康解決方案。